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石头缝里长出的珍品——宁夏中卫硒砂瓜  

2016-12-11 10:30:47|  分类: 饮食学习 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 石头缝里长出的西瓜珍品——硒砂瓜 - China_Motel - 中國汽車旅館

 
石头缝里长出的西瓜珍品——硒砂瓜 - China_Motel - 中國汽車旅館
 
石头缝里长出的西瓜珍品——硒砂瓜 - China_Motel - 中國汽車旅館
 

       硒砂瓜又被称为戈壁西瓜石头缝里长出的西瓜 是从石头缝里长出的大西瓜,把经过风化、被山洪冲刷到山沟里淤积的以石炭系为主的岩石碎片,拉运铺压在灰钙土土壤上,厚度为10—15cm,达到提高地温、蓄水、保墒的作用,同时砂石中含有人体必需的锌、硒等微量元素,为积聚大量天然葡萄糖、维生素、氨基酸和多种微量元素提供了独特的自然条件。主产于宁夏中卫市环香山地区。故又称为香山硒砂瓜。中卫地处荒漠化地区,在此恶劣环境下,中卫农民却逐渐摸索出了一套旱地压砂种瓜的方法。早穿皮袄午披纱,晚上围着火炉吃西瓜,这是宁夏中卫市地区的真实写照。因种植地远离城市和工业,且种植过程不使用农药,硒砂瓜符合现代人绿色环保的要求。


 

中卫发展硒砂瓜具有独特优势。由于昼夜温差大,七、八月份这里的最高温差可达五六十度,土壤富含氨基酸和锌、钙、钾、硒等微量元素,中卫硒砂瓜甘甜如蜜,营养丰富。硒砂瓜因富含硒、锌等多种微量元素和维生素,被誉为中部干旱带的精华,石头缝长出的西瓜珍品据农业部乳品质量监督检验测试中心检验,中卫香山西瓜葡萄糖含量为6.2%、蔗糖含量为4.09%,还含有胡萝卜素、维生素、18种氨基酸和锌、钙、钾、硒等微量元素,特别是每千克硒砂瓜含有硒元素0.0056毫克,具有延年益寿、抗衰老、抗癌作用。

硒砂瓜每年4-5月份种植,7-9月份成熟上市,个大(能有30多斤一个),耐储运,自然保鲜期50天以上。
石头缝里长出的西瓜珍品——硒砂瓜 - China_Motel - 中國汽車旅館
 
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